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Slow Food es una asociación eco gastronómica se fundó para contrarrestar la fast food y la fast life, e impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales.

Julen Iturbe-Ormaetxe se define como consultor artesano: una forma de entender que la consultoría es un trabajo paciente y que requiere compromiso, con uno mismo y con el cliente.

El Ballet Nacional de España inició en 2014 un proyecto pedagógico para dar a conocer la danza española entre los más jóvenes. Desde entonces el ballet organiza talleres en centros educativos.

PERIFÈRIES son encuentros en Valencia que reclaman una mirada periférica para la cultura y el aprendizaje desde donde experimentar, pensar y reivindicar, para volver a mirar y a mirarnos de otro modo

Ayúdame 3D se creó en 2017 bajo el lema ‘Ayudar es demasiado fácil, como para no hacerlo’. Durante todo este tiempo, han realizado 1.000 prótesis gracias a las impresoras 3D. ‘Fabricando abrazos’ es un documental que acaba de estrenarse para dar imagen a aquellas personas que han recibido esta ayuda, y que cuenta todos los proyectos que han realizado en diferentes partes del mundo. Esta ONG sigue creciendo para ayudar a personas con diferentes necesidades, de todos los lugares del mundo. Dura: 10’ 36”.

Fede Cardelús y el nefrólogo Borja Quiroga profundizan en ‘Por mis riñones que hoy como bien’, un ensayo que explica el funcionamiento y la importancia de los riñones y da pautas para su cuidado.

Mara Peterssen y la doctora Consuelo Borrás Blasco presentan ‘100 años no es nada’, un ensayo que explica los mecanismos biológicos del envejecimiento y las claves científicas para vivir más y con mayor calidad de vida.

María Acaso es docente, investigadora y escritora interesada en llevar a la práctica el cambio de paradigma que la educación en general y la educación artística en particular necesitan, cambio que representa mediante el término rEDUvolution.

Luis Felipe Comendador es el lider del proyecto SBQ el que permite comprar carritos a las gentes de Perú, Senegal y Gambia, para que las familias puedan ganarse la vida y poder escolarizar a sus hijos.

I + papel es un laboratorio donde puedes desarrollar y obtener experiencia en proyectos reales que impliquen ingeniería en papel avanzada, papiroflexia, origami, kirigami, recortables, pop-ups, plisados, nudos y otras técnicas –occidentales y orientales- de manufactura y transformación.