¡Arlequina!
¿Qué te parece si nos vamos de mochileros
por el sur de España?
-¡Sí!
-Nada más y nada menos que a Andalucía.
-¡Me encanta, Orilo!
-Ay, sí, por su clima mediterráneo
se trata de una de las zonas más templadas de toda Europa.
-Pero oye, eh,
que nos tenemos que organizar bien
si queremos recorrer Andalucía entera.
Para conocer las playas de Andalucía,
debemos ir por la zona de Huelva,
Cádiz,
Málaga,
ojo, Granada, que también tiene un trocito de playa;
y Almería.
Y a mí me encantaría visitar el Estrecho de Gibraltar.
Orilo, que ahí podemos avistar
orcas y delfines.
¡Guau! ¡Qué ganas!
¿Te parece si nos cogemos una barcaza en Sanlúcar
y vamos por todo el Guadalquivir hasta Doñana?
-¡Pero qué gran idea, Arlequina! -Sí.
-Porque Doñana es una de las reservas naturales
más grandes de toda Europa.
Se trata de un humedal,
donde la marisma tiene agua desde otoño hasta primavera.
Es verdad que en verano se seca,
pero mientras tiene agua se trata de un spa fabuloso
para las aves que están haciendo su migración
entre África y Europa.
¡Bueno!
Podemos ver aves tan increíbles como los flamencos,
las abubillas,
los abejarucos
o los milanos.
-¡Qué maravilla!
¡Pues vámonos a Doñana!
Además todas esas aves conviven con otros muchos animales.
Por ejemplo, el lince ibérico,
o el águila imperial,
que son animales en peligro de extinción, Orilo.
Hay que tratarlos muy bien
para que no se extingan,
y se están haciendo ya muchos esfuerzos
para recuperar todas estas poblaciones de animales.
-Hay muchos más animales en Doñana,
también podemos encontrar ciervos,
jabalís,
gatos monteses,
pero cuidado, ¿eh?
Que los gatos monteses no son como los gatos domésticos,
no te puedes acercar a acariciarlos.
¡No! ¡Miau!
(Explosión)
Como Doñana es una marisma,
el agua de río se mezcla con el agua de mar
y, claro, es mucho más salada,
pero hay una planta que se ha adaptado perfectamente
a esta situación.
Es la salicornia.
La salicornia es capaz de filtrar
una parte de la sal que hay en el agua
aunque, claro, también absorbe mucha,
por eso es capaz también de expulsarla.
Aun así, es una planta muy salada,
y por eso los grandes chefs la utilizan en la alta cocina.
-Uy, ¡qué bien! ¡Imagínate!
"Ponme a este plato un poquito de salicornia".
Pero también en Andalucía hay
un montón de especies de árboles distintas.
Mira, podemos encontrar los alcornoques,
que tienen un tronco muy especial,
porque de ahí se puede producir corcho.
Tenemos también las encinas,
el árbol favorito de los cerdos,
porque les encantan las bellotas que producen las encinas.
Y los pinos, y los olivos,
¡ay los olivos, Orilo!
Mira lo que dan.
¡Aceitunas!
Y cuando trituramos bien
y prensamos las aceitunas,
podemos obtener aceite de oliva.
¡Qué rico está!
Y hay un árbol, Orilo,
que es específico y único de Andalucía.
Espera, espera, espera, no te lo voy a decir.
Te voy a dar una pista.
Lo tienes que adivinar tú, mira, mira.
Se llama...
-Eh...
¿Chapasapo?
-No, Orilo, no. Casi.
(GESTO)
-¡Ah! ¡Pinsapo!
-¡Eso es!
El pinsapo.
Un árbol característico de Andalucía.
Es un abeto que da piñas.
Y ha sobrevivido sobre la faz de la tierra
millones de años.
-¡Guau!
-¿Y sus ríos, Arlequina?
¿Te has fijado que muchos de ellos empiezan por "Guad"?
Como el Guadiana, el Guadalquivir, el Guadalete...
Eso es porque el prefijo "guad" significa "río" en árabe.
Y es que los árabes pasaron muchísimo tiempo en esta tierra
y se quedaron absolutamente enamorados.
-Y no me extraña, Orilo,
si es que Andalucía es alucinante,
con sus playas, sus ríos,
sus parques naturales, la fauna,
si es que hasta tiene una sierra donde se puede jugar con la nieve.
Sierra Nevada.
Andalucía es un lugar para conocer
y enamorarse.
-Vamos a seguir aprendiendo cosas de Andalucía, Arlequina.
Nosotros nos vemos en nuestra próxima aventura.
(AMBOS) ¡Adiós!