# 1 de enero, 2 de febrero, # 3 de marzo, 4 de abril,
# 5 de mayo, 6 de junio, # 7 de julio San Fermín.
# ¡A Pamplona hemos de ir! #
Hola, niños y niñas. ¿Qué tal estáis?
Hoy me he venido a Navarra
para celebrar una de las fiestas más conocidas de todo el mundo:
las de San Fermín de Pamplona,
también llamadas los Sanfermines.
(Cohete)
¿Habéis oído ese ruido?
Es un cohete, el chupinazo.
Ese cohete se lanza desde el balcón del ayuntamiento
y marca el inicio de los festejos.
Cuando suena, ya sabes que te puedes anudar el pañuelo al cuello
y empieza la fiesta.
Una de las tradiciones más populares de estas fiestas
son los encierros,
donde miles de personas, los mozos y las mozas,
corren delante de seis toros para demostrar su habilidad,
velocidad y valentía, y evitar que los envistan.
¿Sabéis cómo van vestidas estas personas?
Eso es, van de blanco con un fajín y pañuelo rojos, como yo,
Pero los encierros no son la única tradición conocida
de estas fiestas de los Sanfermines. Hay muchas otras.
Una de ellas es los gigantes de Pamplona.
Esta tradición tiene 160 años de historia.
Los gigantes son unas figuras de cartón, madera y tela,
y forman una comparsa:
kilikis, cabezudos y zaldikos.
Todas las mañanas recorren las calles de la ciudad.
Detrás de cada pareja de gigantes están los comparseros,
los gaiteros y chistularis, que van marcando el paso.
Y también decenas de porteadores que se van relevando,
porque algunas figuras pesan un montón.
Los más conocidos son, sin duda, los kilikis,
que son unos gigantes malencarados
que van golpeando a niños y mayores con una vara.
Eso sí, blandita.
el más famoso y popular sin duda es Caravinagre.
¿Habéis oído hablar del "Riau Riau"?
Es otra de las tradiciones típicas de las fiestas de los Sanfermines.
La gente marcha desde la plaza del ayuntamiento
hasta la capilla de San Fermín
tarareando "Riau Riau",
que es una canción popular
interpretada por la banda municipal La Pamplonesa.
El coro, "Riau Riau", se va repitiendo,
cantado por los asistentes una y otra vez.
El récord de interpretaciones tuvo lugar en 1980,
cuando el "Riau Riau" sonó 181 veces seguidas.
¡Qué pasada!
Con tanto cantar, me ha entrado hambre.
Por cierto, ¿sabríais decirme cómo se llama
el chorizo típico de esta zona?
Eso es, el chorizo de Pamplona.
También los pimientos de piquillo,
los espárragos o los cogollos de Tudela
son típicos de esta región.
Y son famosos sus quesos,
como el de Idiazábal o Roncal. ¡Riquísimos!
Un dulce típico de la zona navarra
son las tortas de txantxigorri.
Se hacen con manteca de cerdo, masa de pan y azúcar.
Típicas del otoño y están muy ricas.
# Pobre de mí.
# Que se han acabado las fiestas # de San Fermín. #
Esta es la canción que los habitantes de Pamplona
cantan para despedir los Sanfermines.
Es el momento más triste de las fiestas,
pero también indica el pistoletazo de salida
para empezar a preparar las del año siguiente.
Porque, como dice el encargado de lanzar el chupinazo:
"Gora San Fermín", ¡viva San Fermín!
¡Nos vemos pronto!