A ver, tengo el rallador, tengo el limón.
Tengo el azúcar, los huevos, las almendras.
La canela y el azúcar glas.
Matemaniacos y matemaniacas, ¿qué tal?
Me habéis pillado preparando una tarta de Santiago
con la receta de mi abuela, que tengo por aquí,
que dice: "Cinco huevos, un cuarto de kilo de azúcar,
un cuarto de kilo de almendras, limón, canela y azúcar glas".
Pero hay algo que no entiendo. Eso de un cuarto no lo entiendo.
Me pasaba lo mismo que cuando era pequeño
e iba al mercado con ella, que decía:
"Ponme medio kilo de naranjas. Ponme un cuarto de kilo de queso".
Y decía: "Abuela, ¿qué es eso de un cuarto de kilo de queso?".
No lo llego a entender. Igual que ahora.
¿Qué es eso de un cuarto de kilo de azúcar?
Creo que las matemáticas nos van a ayudar.
Un cuarto son fracciones.
Como vemos, uno representa la que yo estoy cogiendo,
que es el numerador, y cuatro, las partes
en las que he dividido, en este caso, mi kilo de azúcar.
Ya vemos que lo tenemos dividido aquí, en cuatro partes iguales.
Vemos que puse en azúcar que tenía por aquí
en estas cuatro partes iguales.
¿Y qué podemos hacer con esto?
Uno es saber cuánto equivale ese cuarto de kilo pesándolo.
Otro puede ser dividir estas partes en cuatro veces más.
O mira, dejar la receta y no seguir para adelante.
Pues claro, lo que vamos a hacer es pesar el cuarto de kilo
para saber a qué equivale.
Bien, pues pongo por aquí en la pesa y digo:
"Anda, un cuarto de kilo son 250 gramos".
25 gramos.
Un cuarto de kilo, 250 gramos.
Entonces, si tengo 250 gramos por aquí,
250 gramos por aquí, 250 por aquí y 250, ¿cuánto es?
¿Cuánto es un kilo en gramo?
Pues, 250 y 250, serían 500 gramos.
Más 250, 750.
Más otros 250, serían 1.000 gramos.
1 kilo es igual a 1.000 gramos.
Pues vaya, resulta que ha habido un contratiempo al final.
¿Por qué? Me han llamado tres amigos y han dicho que vienen a comer.
Entonces, ya la tarta no me daba.
¿Y qué pasa? Llamé a mi abuela y dice:
"Mira, duplica todas las cantidades".
Y claro, ahora de repente, en la receta pone
medio kilo de azúcar.
Y dice: "Y medio kilo de almendras también".
Claro, ¿a qué equivale medio kilo?
Pues vamos a comprobarlo. Cojo por aquí y digo...
Son 500 gramos.
Claro, pues hice bien. ¿Por qué? Porque yo decía...
Claro, si tenía 250 gramos por aquí de azúcar
y 250 gramos por aquí,
que era un cuarto y un cuarto, lo eché todo en el bol.
Y claro, 250 y 250 me dio 500,
que era medio kilo, y por otro lado tengo otro medio.
Y claro, si son 500 gramos y 500 gramos,
me da que 500 y 500 me da 1.000 gramos,
que era el kilo completo.
Vamos a hacer un pequeño repaso. Hemos aprendido
que un cuarto de kilo son 250 gramos.
Que medio kilo, un medio son... ¿Qué? Son 500 gramos.
Y que 1 kilo entero son 1.000 gramos.
Yo creo que después de media horita me ha quedado
una tarta muy rica, como ven por aquí.
Y creo que me voy a comer 50 gramos de tarta.
Que me la merezco. Así que voy cortándome cachitos.
Hasta la próxima, matemaniacos y matemaniacas.