-¡Pero bueno, Orilo, cómo te lo estás pasando
con estos botes tan chulos
con ojos y boca! ¡Qué guay!
-Hola, Arlequina.
Estoy haciendo los cambios de estado del agua.
Los estoy estudiando.
El agua pasa de triste a contenta,
de contenta a enfadada...
Y así va cambiando de estado.
-Orilo, creo que te estás haciendo un lío.
Los cambios de estado no son cambios de emociones.
El agua no tiene emociones, como no tiene memoria.
Los estado del agua son tres: sólido, líquido y gaseoso.
Podemos cambiar de uno a otro si cambiamos la temperatura.
-¿Me estás diciendo que controlando la temperatura
podemos cambiar el estado del agua?
-¡Eso, eso, Orilo!
-¡Pues yo quiero experimentarlo!
-¡Pues vamos allá!
Mira, uno de los cambios de estado más comunes
es el paso de sólido a líquido,
y se llama fusión.
-Ah, ese lo he visto muchas veces en verano,
cuando te estás comiendo un helado de hielo
y se empieza a derretir y te chorrea por todo el brazo.
-Mira, aquí tenemos agua congelada.
Está en estado sólido.
Pero esta agua se transformará en agua líquida
si la dejamos a una temperatura mayor que cero grados.
Si la tempera es muy alta, se descongelará superrápido.
Pero si la temperatura no es tan alta,
tardará un poquito más.
Aquí, encima de la mesa, puede tardar unos minutos.
-¡Vaya, vaya, vaya!
¿Y se puede hacer el proceso inverso, Arlequina?
Es decir, convertir el agua líquida en agua sólida.
-¡Claro que sí, Orilo!
Es el proceso llamado solidificación,
y ocurre cuando nieva.
Verás, las gotitas de agua que están en las nubes
se pueden congelar, y caen en forma sólida,
en forma de nieve.
Ahí tienes el proceso inverso.
-Y es también lo que ocurre en el congelador de casa, ¿verdad?
Cuando agarras la cubitera,
pones un poco de agua y la metes en el congelador...
¿Has visto? Tengo mucha mano para esto.
¡Perfecto!
Y ahora esto al congelador para que se congele.
Pero Arlequina, ¿cuánto crees que tardará esta agua en congelarse,
en pasar de líquido a sólido?
-Depende de la temperatura de tu congelador, Orilo,
pero normalmente tarda un par de horas.
-Jo, eso es mucho tiempo, no me va a dar tiempo.
-Pero no te preocupes, porque yo ya lo he hecho, ¡mira!
He metido un poco de agua en el congelador hace ya un ratazo.
-¡Qué pedazo de hielos! Además, está muy frío.
-Sí, muy frío.
¿Estás dispuesto a comprobar
nuestro siguiente cambio del estado del agua?
-¡Sí, sí, sí! -¿Estás dispuesto a ver
cómo el agua líquida pasa a estado gaseoso?
-¡Claro que sí, qué pasada! -¡Mira lo que tengo aquí!
Esta es agua muy caliente.
La hemos calentado en el microondas, siempre con ayuda de un adulto,
y la he metido aquí, en este termo.
Está muy, muy caliente.
Ya verás lo que pasa cuando la echo en este bote.
-A ver...
¡Fíjate!
¡Está saliendo un montón de humo!
-Sí, humillo. Más que humo es vapor de agua.
Agua en estado gaseoso.
Porque el agua líquida puede pasar a estado gaseoso
en un proceso que se llama evaporación
si aumentamos mucho la temperatura.
-Pero fíjate en una cosa, Arlequina:
por todo el bote de vidrio
se están produciendo gotitas de agua.
El vapor de agua que está subiendo
entra en contacto con el vidrio, que está mucho más frío,
ese vapor de agua se enfría
y está dando lugar a gotitas líquidas.
Estamos observando el paso
de vapor de agua a agua líquida.
-¡Qué buen observador, Orilo!
Efectivamente, es la condensación.
-Jo, me perecen increíbles los cambios de estado del agua.
A medida que aumentamos la temperatura
pasamos de sólido a líquido.
Y si seguimos aumentando la temperatura
pasamos de líquido a gas.
-Pero también podemos reducir la temperatura
y convertir el agua gaseosa en agua líquida.
Y si seguimos bajando más la temperatura,
solidificarla hasta el hielo.
-¡Madre mía!
Ya veo que los estado del agua no son triste, contento o enfadado,
sino sólido, líquido o gas.
¿Seguimos experimentando? -¡Claro que sí!
Nosotros nos vemos en nuestra próxima aventura.
¡Adiós!